PASTINA CORALLINI DI GRANO DURO CAPPELLI 500 GRAMMI

I corallini di grano duro Cappelli bio Alce Nero sono prodotti utilizzando la storica varietà di grano duro che deve il suo nome all omonimo senatore abruzzese promotore agli inizi del 900 della riforma agraria che portò alla distinzione tra grani duri e teneri Coltivato in Italia si contraddistingue per il profumo intenso e per le spighe alte fino ad un metro e sessanta che terminano con inconfondibili baffi neri L impasto della semola preparato con acqua di sorgente delle Dolomiti ne conferisce un sapore dolce I nostri corallini di grano duro Cappelli bio Alce Nero sono prodotti con l aggiunta di vitamina B1